ആഹാരം എങ്ങനെ മനസ്സിനെ സ്വാധീനിക്കും?

വയറും മസ്തിഷ്ക്കവും തമ്മിലുള്ള ബന്ധത്തെക്കുറിച്ച് അറിഞ്ഞിരിക്കാം കുടലിനെ ശരീരത്തിലെ രണ്ടാം തലച്ചോറെന്ന് വിശേഷിപ്പിക്കാറുണ്ട്. ആശങ്കയും ഭീതിയും ആനന്ദവും ആവേശവുമെല്ലാം മസ്തിഷ്ക്കത്തിലെന്ന പോലെ വയറിലും അനുഭവപ്പെടും. പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു കാര്യം അഭിമുഖീകരിക്കുമ്പോൾ, അത് പ്രണയമോ പരിഭ്രമമുണ്ടാക്കുന്ന സംഭവമോ ആകട്ടെ, വയറ്റിൽ ഒരു പിടച്ചിൽ അനുഭവപ്പെടാറില്ലേ? അതുപോലെ, അമിതമായി കൊഴുപ്പടങ്ങിയ ജങ്ക്...